В помощь верующим

Рецепты постной кухни

  Блюда, приготовленные без растительного масла. Салаты. Супы, похлебки. Первые блюда. Вторые блюда.   Блюда, приготовленные с растительным маслом. Закуски. Салаты. Первые блюда. Вторые блюда.   Что можно приготовить в рыбные дни. Постные заправки для салатов и соусы. Салаты Салат с черносливом       Мелко нашинковать белокочанную капусту (четверть кочана), перетереть ее с солью и сахаром (1 столовая ложка), сок отжать. Очистить от косточек и нарезать заранее (за 2-4 ч.) замоченный чернослив. Натереть морковь и половину лимона на терке. Все смешать. По желанию в салат можно добавить щепотку тмина. Салат из моркови с соленым огурцом       800 г моркови, 2 соленых…
Подробнее...
В помощь верующим

Как проводить святки

Двенадцать дней после праздника Рождества Христова называют святками, то есть святыми днями, так как эти двенадцать дней освящены великими событиями Рождества Христова. В первые три века христианства, когда гонения мешали свободе христианского Богослужения, в некоторых восточных Церквах праздник Рождества Христова соединялся с праздником Крещения под общим названием Богоявления. Памятником древнего соединения Рождества Христова и Святого Богоявления является совершенное сходство в отправлении этих праздников, дошедшее и до наших времен. Когда же эти праздники были разделены, то празднование распространилось на все дни, промежуточные от 25 декабря до 6 января, и эти дни как бы составили один день праздника. В народе эти дни…
Подробнее...
В помощь верующим

Рецепты праздничных блюд Рождественского стола

Рождественский миндальный кекс. Салат "Оливье". Мясо заливное. Студень. Печеный окорок. Буженина. Лопатка телячья. Гусь (утка) с яблоками. Свинина, запеченная с картофелем и луком. Мясо запеченное. День Рождества Христова издревле причислен Церковью к великим двунадесятым праздникам, согласно с Божественным свидетельством Евангелия, изображающего это событие величайшим, всерадостнейшим и чудесным: я возвещаю вам, - говорит Ангел вифлеемским пастухам, - великую радость, которая будет всем людям: ибо ныне родился вам в городе Давидовом Спаситель, Который есть Христос Господь; и вот вам знак: вы найдете Младенца в пеленах, лежащего в яслях. И внезапно явилось с Ангелом многочисленное воинство небесное, славящее Бога и взывающее: слава в…
Подробнее...